伯爵红茶和阿萨姆红茶区别,锡兰红茶和阿萨姆搭配区别哪些

    我国关于茶的历史非常悠久,而作为六大茶系之一的红茶,更是响誉国内外。其实,红茶并不是在我国才有,外国红茶一样也很有名,作为极品红茶,非常出名的是阿萨姆红茶和锡兰红茶和伯爵红茶这三种。可能有些人对外国的红茶接触不是很深,并不懂得这其中有什么区别,经常混为一谈。下面小编为大家介绍伯爵红茶和阿萨姆红茶的区别有哪些?锡兰红茶和阿萨姆的区别有哪些?一起来了解下吧!
 

    伯爵红茶和阿萨姆红茶区别

    这三种茶其实是个大类别,比如锡兰红茶支下有好多茶种,每种类别的茶都有不同的分法~现国际比较通用的分类方法是看发酵和不发酵!1。不发酵茶(学名:绿茶类): 

    龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。 

    2. 半发酵茶(部份发酵茶)(学名:青茶类): 

    a. 轻发酵茶(又通称“包种茶类”):白茶、文山包种茶(清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。 

    b. 重发酵茶:乌龙茶。 

    注意:俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶,即白毫乌龙茶,或又称椪风茶,然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。 

    3. 全发酵茶(学名:红茶类): 

    按品种分:小叶种红茶、阿萨姆红茶(大叶种) 

    按形状分:条状红茶、碎形红茶和一般红茶。 

    4、后发酵茶:(学名:黑茶类) 

    普洱茶:普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法,再经渥堆后发酵而制成,它是属于黑茶类。
 

    锡兰红茶和阿萨姆搭配区别

    阿萨姆红茶和锡兰红茶、安徽祁门红茶以及大吉岭红茶并称世界的四大红茶,除祁门红茶外,其他均是外国产的,而其中阿萨姆红茶和锡兰红茶深受国人欢迎,是我国主要进口的外国茶叶。

    阿萨姆红茶和锡兰红茶从产地上就可以看出它们的不同,阿萨姆红茶出产于印度东北部的阿萨姆邦,而锡兰红茶则是产于斯里兰卡的红茶。而从味道上看,更有不同,锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶;阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名,是冬季最佳饮品。

    阿萨姆红茶和锡兰红茶都是世界名茶,它们两者的最大共同点可能就是同属于红茶种类,而且都是外国产的。

    阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同

    阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶,两者也是我国主要进口的外国茶叶。先从产地的不同来讲,阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦,位于印度的东北部地区。锡兰红茶产自于斯里兰卡,地处热带,是一个较小的岛屿国,这个国家也因锡兰红茶而闻名。由此见阿萨姆红茶和锡兰红茶在出产地上是截然不同的。

    阿萨姆红茶和锡兰红茶口感不同

    其次在口感上,锡兰红茶的口感颇具热带风情,较浓烈,口感和风味都非常强劲浑重,将锡兰红茶与香浓牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。

    阿萨姆茶比较适合在冬季饮用,它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气,品尝起来更为浓稠,令人回味无穷,在我国国内,阿萨姆红茶因此独特口感,可是拥有不少忠实粉丝的!

    从以上的介绍来看,要看出阿萨姆红茶和锡兰红茶区别何在,最好的方法就是亲自品尝一下,无论那种,就可以让人陶醉,的确是外国进口红茶的佳品,你值得拥有!


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