核桃仁粥的做法

有人说核桃补脑,我国古代大多数人都是通过以形补形的说法来确定的。不过呢这里的核桃还真是有补脑,提高记忆力的作用,因为它里面含有的一些磷脂,DHA等物质。所以想要每天有一个好的记忆力,不妨试一试隔三差五做个核桃仁粥吃。


核桃仁粥的做法:黑芝麻核桃粥

食材准备紫米50克,红豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,红枣8个,红糖适量,冰糖适量。

方法步骤1、将紫米洗净,和红豆提前浸泡1晚,红枣去核待用;

2、将紫米,红豆连同泡的水一起加入锅中,再加入小米,芝麻煮开;

3、然后放入红枣,核桃,煮至熟烂,最后加入少许红糖或者冰糖即可。

小贴士紫米只需轻轻淘洗,不用揉搓,浸泡的水中会有很多营养物质。

核桃仁粥的做法:银耳核桃粥

食材准备大米,糯米,冰糖,黑芝麻,核桃碎适量。

方法步骤1、将大米、糯米用清水浸泡10分钟,淘洗干净;

2、锅中水烧开,放入泡好的米,大火烧开后转为小火煮至浓稠;

3、核桃仁洗净,黑芝麻洗净,将核桃仁和黑芝麻入炒锅炒香;

4、待粥浓稠后,加入炒香和黑芝麻和核桃仁拌匀即可。

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